Série Curiosidades - BENEFÍCIOS DA ALFARROBA

Já ouviu falar em ALFARROBA? Não! Pois tenha cuidado, você pode até tá ingerindo por aí sem saber... 

Definição básica:

A alfarroba é uma vagem de cor escura e de sabor adocicado, rica em vitaminas e mineiras. Atualmente é uma das melhores opções, se não a única, para substituir o chocolate, ou melhor dizendo, o cacau. Outra boa vantagem da alfarroba em comparação com o chocolate, é que esta possui menos teor de gordura que o cacau. Isso tudo, próprio da vagem, ou seja, menor adição de açúcar e menor teor total de gordura, o que resulta em mais benefícios à nossa saúde.

(por Nutricionista Francis Moura Santos)

Os benefícios da Alfarroba:

A alfarrobeira é uma árvore selvagem, nativa da costa do Mediterrâneo. A alfarroba é sua vagem comestível, semelhante ao feijão, de cor marrom escuro e sabor adocicado, utilizada pela indústria de alimentos na produção de gomas e espessantes.

O pó ou farinha de alfarroba derivado da polpa da vagem torrada e moída é utilizado para substituir o cacau. Esse pó, contudo, possui expressiva diferença em relação ao cacau no conteúdo de açúcar e de gordura. Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba possui 0,7% de gordura e um alto teor de açúcares naturais (sacarose, glicose e frutose), em torno de 38 a 45%.

Na Europa, principalmente na Espanha e recentemente em Portugal, a alfarroba já é acrescentada a vários doces. É uma vagem comestível, de cor escura (entre o castanho e negro), que pode ter entre 10 e 25 cm de comprimento e demora um ano a amadurecer. Lá dentro encontram-se 10 a 16 sementinhas de cor parda, os quilates, que eram utilizadas pelos mercadores da Antiguidade, devido ao seu pouco peso e uniformidade, para avaliar o peso das jóias - daqui as palavras «Karat» e «Kilat».

A alfarroba é um alimento saudável e de elevado valor nutritivo. Contém vitamina B1- colaboradora para o bom funcionamento do sistema nervoso, músculos, coração e melhora na atitude mental e o raciocínio - tanto quanto o aspargo ou morango, a mesma quantidade de niacina (mantém a boa condição da pele) do feijão fava, lentilha e ervilha, e mais vitamina A, que é essencial para o crescimento dos ossos e dentes, vitalidade da pele e saúde da visão, do que a berinjela, o aspargo e a beterraba. Possui ainda alto teor de vitamina B2 (responsável por extrair energia de gorduras, proteínas e carboidratos no nosso corpo), cálcio, magnésio e ferro, bem como um correto balanceamento de potássio e sódio.

A alfarroba não possui qualquer agente alergênico ou estimulante tais como a cafeína e teobromina presentes no cacau. Embora apresente um alto teor de açúcares possui um baixo conteúdo calórico devido à quantidade quase imperceptível de lipídeos (gorduras) e alta quantidade de fibras naturais. O efeito benéfico dessas fibras naturais na flora intestinal se dá pela proteção da membrana mucosa do intestino, bem como pela redução significativa da incidência de diarreias indefinidas, desordens nutricionais e incidência de úlceras.

A alfarroba, também designada por "chocolate saudável" é utilizada em vários processos industriais, nomeadamente na cosmética, alimentar e farmacêutica, sendo nesta última empregada apenas como espessante para dar forma a alguns comprimidos.

Estudo recentes mostraram que a alfarroba não contém glúten e possui potencial antioxidante muito elevado, semelhante ao do azeite e superior ao do vinho, o que leva os investigadores a acreditarem que os componentes do fruto pode ser úteis no combate aos radicais livres e doenças crônicos-degenerativas.

Também reduz efetivamente a assimilação da ingestão diária do excesso de colesterol, devido ao seu teor e qualidade das fibras. Seu poder na redução do colesterol do sangue é o dobro de outras fibras.

Composição química da alfarroba:

Proteína bruta - 4,7%

Proteína digestível - 1,6%

Fibra bruta - 9,2%

Cinzas - 3,5%

Cálcio - 0,38%

Fósforo - 0,09%

Gordura - 0,6%

Açucares totais - 43,85%

(glicose, sacarose e frutose)

Fonte: (mundodaalfarroba)

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Série Curiosidades - BENEFÍCIOS DO CIGARRO

Sim, eles existem...

Benefícios do cigarro? Rapidamente você responderá que não tem nenhum. E isso se deve ao simples fato de sempre da relação que fazemos entre "cigarro x bem-estar". Estamos cansados de ouvir que o cigarro causa câncer, impotência, deformações em fetos, entre outras milhares de coisas. Chegou a hora de conhecermos o ponto positivo, mas vale salientar que não vamos falar sobre saúde. Afinal de contas, o cigarro só destrói e ponto final.

> Observe:

Se você começou a fumar aos 15 anos, com uma média de um maço (carteira) de cigarro por dia, aos 55 anos você estará completando 40 anos bem vividos de muito cigarro ou quase 15.000 maços de cigarro. Que delícia hein!

> Veja os números:

Vamos supor que cada carteira de cigarro custe em torno de R$ 3,00. Em um ano, você gastará cerca de R$ 1.095,00. O ICMS sobre bebidas e cigarros pode variar de acordo com o estado. Mas pelo o que eu sei a alíquota é de 25%. Sendo assim, você paga R$ 273,75 de imposto sobre o cigarro.

Após quarenta anos de puro prazer você terá deixado para o estado R$ 10.950,00, sem contar a sua contribuição na previdência social e demais impostos. Além disso, você ajudou a manter em funcionamento uma imensa cadeia produtiva, que gera milhões de empregos.

Por incrível que pareça o seu hábito de fumar sustenta milhões de trabalhadores rurais, que por sua vez ajudam as indústrias automobilísticas (plantadeiras, colheitadeiras, adubadeiras, tratores...), de transportes, que levam o tabaco do campo para a indústria e da indústria para os pontos de venda, a indústria do papel, que enrola o cigarro, a própria indústria tabagista entre outras tantas. Viu que belezura...

Infelizmente tudo na vida tem um preço. Após 40  anos de boas farras,  o cigarro vai te presentear com um belo câncer. Nesse tempo você já vai ter sua família, seus filhos, vai estar quase se aposentando, mas por ordens de uns médicos otários você estará separado do seu amigão. Logicamente isto não irá lhe impedir de continuar trazendo benefícios para a sociedade. Veja bem, o seu câncer mantém instituições de pesquisas médicas, que buscam a cura do câncer, dezenas de milhares de médicos e enfermeiros, que são necessários para cuidar das pessoas que como você também fumavam. O governo que só arrecadou com você não irá gastar com a sua aposentadoria. Por outro lado as funerárias não terão nenhum lucro extra com você, pois tudo que nasce tem que morrer.

Concluindo, a sua vida foi um sucesso, pois você nasceu, cresceu, se reproduziu e morreu, e de brinde você ajudou uma enorme cadeia produtiva, contribuiu com a previdência social e nunca precisou usá-la!

Este texto foi editado e adaptado. 

Texto original do Grupo Tchê Química.

Série Curiosidades - BENEFÍCIOS DO NONI

Conforme solicitado, segue a primeira postagem realmente interessante neste humilde blog. Você já ouviu falar sobre NONI? Já? Então vá cutucar alguém no Facebook. Mas se você ainda não ouviu, perca alguns instantes e veja os benefícios desse ainda desconhecido fruto.

Definição:

Morinda citrifolia, normalmente conhecido por noni (da língua havaiana), nono Taiti, aal (na língua hindi), é uma pequena árvore da família das rubiaceae. 

A morinda citrifolia é originária do sudeste asiático, tendo sido difundida pelo homem através da Ásia Meridional, ilhas do Oceano Pacífico, Polinésia Francesa, Porto Rico e mais recentemente a República Dominicana. O Taiti continua a ser o local de maior cultivo. 

Considerado pela ciência um poderoso antioxidante natural, o Noni auxilia no combate aos radicais livres. Pode proporcionar resultados estéticos, beneficiando pele e cabelos.

A Fruta Noni não é destinada para uma ou outra finalidade específica, assim como não é indicado para uma ou outra doença ou patologia, o Noni é um alimento (fruto) e não um medicamento, possui propriedades naturais abrangentes e não específicas.  Para que serve o Noni? … Para se obter uma condição de vida mais saudável em termos gerais e não específicos.

Além de não ser um medicamento, o Noni não deve ser confundido com extrato, fitoterápico ou homeopático, cujos conceitos são diferentes. Em sua definição correta, o Noni é um complemento alimentar ou nutricional saudável e abrangente.

O Noni concentra a maior variedade de nutrientes em relação a todos os demais frutos existentes na natureza. O Noni pode contribuir para o equilíbrio natural do organismo a partir da nutrição abrangente que o conjunto das suas propriedades pode proporcionar.

O Noni possuí substâncias que ajudam o corpo humano a regenerar as células danificadas e a incrementar as defesas do mesmo, de forma natural.

Abaixo alguns dos Benefícios do Fruto Noni para a Saúde:

 Ômega 6 e óxido nítrico poderiam dilatar os vasos, melhorando a oxigenação e, conseqüentemente, a memória.

 Especialistas dizem que a fruta contém betacaroteno, precursor da vitamina A, e acubina, que agrega propriedades antibióticas.

 Possui escopoletina, substância antibacteriana, antifúngica e anti-inflamatória, que também poderiam ajudar a dilatar os vasos sanguíneos — o que faria baixar a pressão arterial.

 A fruta é rica em vitamina C.

 Interage com a melatonina e a serotonina podendo ajudar a regular o sono, e os estados de ânimo.

 Aumenta a energia do organismo.

 Possui propriedades anti-bacterianas que podem proteger contra transtornos digestivos.

 O Noni emagrece (o noni como complemento alimentar auxilia em uma dieta de emagrecimento). 

Características do Noni:

O noni cresce tanto em florestas, como em terrenos rochosos, ou arenosos. É tolerante a solos salinos e certas condições de seca. É, portanto, encontrado numa grande variedade de habitats: terrenos vulcânicos, ou mesmo em terra calcária.

Pode crescer até 9 m de altura e tem folhas largas, simples, de coloração verde escura, com veias vincadas. A planta dá flores e frutos durante todo o ano. As flores são pequenas e brancas. A fruta contém muitas sementes e tem um forte odor quando colhida, daí que seja por vezes descrita como fruta de queijo ou fruta de vómito.

O fruto é oval e atinge de 4 a 7 cm de tamanho. Quando surge, apresenta cor verde, mudando para amarela e por fim, quase branca, altura em que o fruto é colhido. Apesar do seu cheiro classificado como desagradável, as pessoas alimentam-se deste fruto, quer cru, quer cozido. Moradores do Sudoeste da Ásia e os aborígenes da Austrália ingerem a fruta crua com sal, ou cozida com especiarias. O fruto também contém muitas sementes que normalmente são ingeridas depois de assadas.

A planta é especialmente atrativa para as formigas-tecelãs ou tecedeiras (oecophylla), que fazem ninhos nas folhas desta planta. Essas formigas protegem a planta de certos insectos parasitas. O cheiro da fruta também atrai o morcego-da-fruta, que ajuda disseminar as sementes.

Série Curiosidades - BENEFÍCIOS DA MACONHA

10 Benefícios da MACONHA

01. Câncer 

Costumamos ouvir que o consumo da maconha em forma de “cigarro” – o famoso “baseado” – seria prejudicial à saúde, uma vez que causaria câncer nos pulmões, devido à fumaça. Isto não é verdade. A Associação Americana para Pesquisa do Câncer descobriu, em um de seus projetos, que a maconha é capaz de desacelerar de maneira considerável o crescimento de tumores nos pulmões, seios e cérebro.

02. Crises convulsivas

A maconha, vista como relaxante muscular, é um ótimo “remédio” em casos de pessoas que sofrem convulsões. Atualmente, existem relatos provando que, em alguns casos, a “Cannabis sativa” foi a única responsável no combate a estas crises.

03. Enxaqueca / Fortes dores de cabeça

Desde que a maconha medicinal foi legalizada na Califórnia, há relatos médicos de mais de 300 mil pessoas que antes sofriam de enxaqueca e hoje conseguem aliviar e/ou tratar deste problema com o uso prescrito pelos médicos.

04. Glaucoma 

O glaucoma é o aumento da pressão intra-ocular onde o nervo óptico é prejudicado. Também utilizada em pacientes que sofrem deste mal, não há um único relato onde a maconha não foi eficaz no tratamento.

05. Esclerose Múltipla 

Relatos vêm sendo criados sobre o poderoso benefício proporcionado pela maconha nos tratamentos de esclerose múltipla, onde um dos casos mais famosos é o do ex-apresentador Montel Williams. A marijuana age diretamente contra os efeitos neurológicos e espasmos musculares causados pela doença fatal.

06. Tourette e TOC

Assim como nos tratamentos contra convulsões e esclerose múltipla, a maconha vem apresentando, ao longo do tempo, um excelente resultado frente à Síndrome de Tourette e ao Transtorno Obsessivo-Compulssivo (TOC).

07. ADD / ADHD / TDAH 

Em um estudo recente realizado nos Estados Unidos, constatou-se que a maconha não só é uma ótima alternativa à Ritalina (METILFENIDATO), como também não apresenta os efeitos colaterais causados pelos medicamentos farmacêuticos.

08. Doenças crônicas 

A maconha também vem sido recomendada no tratamento de doenças crônicas, como em caso de náuseas, dores abdominais e diarréia.

09. Mal de Alzheimer 

Apesar de todos os rumores que circulam sobre o efeito da maconha no cérebro, o Scripps Institute, nos Estados Unidos, provou, em 2006, que o THC (do inglês Tetrahydrocannabinol) encontrado na Cannabis sativa é altamente preventivo quanto ao Mal de Alzheimer.

10. Tensão Pré-Menstrual (TPM)

Assim como no tratamento de doenças crônicas, a maconha é um excelente remédio para aquelas que sofrem na TPM, sendo pra lá de eficaz no alívio das dores provocadas pela cólica.

Nota:

Alertamos que a publicação desta postagem não sugere, não faz apologia e não recomenda o uso desta substância. Temos apenas o intuito de divulgar "curiosidades" sobre assuntos do cotidiano. Da mesma maneira que a MACONHA possuí vários benefícios, ela também pode causar uma série de danos a nossa saúde. 


Lembramos ainda que as pesquisas foram realizadas em países onde a prática já é comum. 


Ressaltamos também para os leitores que de acordo com o tratamento, o uso desta substância poderá ser feita por diversos métodos, a VAPORIZAÇÃO e a INGESTÃO são os métodos mais utilizados.